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20年,这是关于“茅台”的另一段发展史

云酒头条 / 2022年06月23日 11:44:36

在茅台葡萄酒的官网上,有三页荣誉墙,上面贴着2016年前茅台葡萄酒获得的各项荣誉,从产品到企业到行业到科研成果,应有尽有,却鲜为人知。


业内对茅台葡萄酒的成长史多用“厚积薄发”四个字来形容。顶着“茅台”的光环问世,茅台葡萄酒创立伊始却没有“一飞冲天”,反而进入了长时间的“沉寂期”,直至近三四年才演变成为行业现象,打出漂亮的“翻身仗”。


回首茅台葡萄酒的第一个20年,我们可以总结出哪些关键词?对行业又有何启发?



14年创业


茅台葡萄酒在公司文化手册中将厂史划分为三个时期,分别是2002-2016年的奠基立业期、2016-2020年的改革兴业期和以2021年为起点的开创发展期


很少会有企业将立业期划定14年之久,但茅台集团在决定布局葡萄酒产业那一刻起,就已经做好了长期战斗的准备。


开篇提到的荣誉墙所对应的时间,恰好处于茅台葡萄酒的“创业”阶段,长达14年。


▲成立之初的茅台葡萄酒公司厂区大门


2002年7月,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司在河北昌黎成立,茅台葡萄酒自此与碣石山产区结缘,与产区命运紧密相连。


14年间,茅台葡萄酒累计获得至少13项荣誉,其中6项均与产区、地方的发展息息相关,这是茅台葡萄酒社会责任感的体现。


立业期的茅台葡萄酒,不仅连续获得秦皇岛市农业产业化重点龙头企业,还先后摘得河北省名牌产品、河北省诚信企业、河北省龙头企业、河北省企业文化建设示范单位等荣誉称号,其进行的《茅台精品干红葡萄酒关键技术研究与集成》项目也被评为河北省科学技术成果。


2005年之后,茅台葡萄酒着眼产品力,将茅台葡萄酒所拥有的“茅台品牌、茅台品质”这一天然的基因优势发扬光大。



茅台葡萄酒在2005年9月一次性通过ISO9000质量管理体系、ISO14000环境管理体系、ISO18000职业健康安全管理体系和HACCP食品卫生安全管理体系审核之后,其产品陆续斩获中国国际葡萄酒及烈酒评酒会银奖、第二届亚洲葡萄酒质量大赛银奖、中国轻工精品展金奖、国际领袖产区葡萄酒(中国)质量大赛特别奖及优质奖等奖项。


虽然在十多年后的今天,曾经摘奖的产品已不复存在,但也是在这一时期,茅台葡萄酒奠定了“一群人、一辈子、一件事,酿一瓶好酒”的企业发展观,同时启动了茅台葡萄酒庄园项目,为茅台葡萄酒的“薄发”打下了结实的文化基础和产业基础



4年改革


2016到2020年的这四年,是茅台葡萄酒除旧革新的一年,也是见证茅台葡萄酒从亏损到盈利“华丽转身”的关键时刻。


在形象上,茅台葡萄酒启用了新LOGO,“凤凰”这一极具中国传统神话色彩的形象开始成为茅台葡萄酒的象征。“CHINA”的第一个字母C与凤凰的极简模型融为一体,彰显着茅台葡萄酒人让中国葡萄酒享誉世界的梦想;日月交辉美好寓意下叠出的红酒杯,也生动体现了企业发展的美好景象。



在产品端,2017年茅台老树藤干红葡萄酒上市,为“大单品”战略奠定了市场基础;两年后,茅台凤凰庄园酒系列正式全国销售,茅台葡萄酒高端市场的形象占位得以不断深化;生肖酒的相继发布,则开启了文创酒类新纪元,做强了茅台葡萄酒的文化根基,对中国葡萄酒弘扬中国传统文化起到一定的引领作用。


为打牢产品基础,茅台葡萄酒在生产端着手建立全球优选基地,先后在智利等优质产区建立标准化种植基地,深化“全球选”理念。


在市场端,茅台葡萄酒分别在2019年、2020年提出“树品牌、定模式、建机制”行动方针和“补短板、强机制、拓市场”的战略方针。


从打造秦皇岛、贵阳、遵义三城样板市场积蓄力量,到深耕浙江市场、构建新型厂商关系,到重点启动商超和电商、发力直销渠道重新构建市场区域化布局,再到开行业营销先河、召开封桶大典启动仪式更新消费培育方式,茅台葡萄酒正式吹响市场的号角。



也是在这一变革期,从2008年就开始规划的茅台葡萄酒庄园项目——茅台凤凰庄园以“成人礼”的形式正式落成,茅台葡萄酒进入高端化、精品化发展的新高度。


四年的大刀阔斧,被茅台葡萄酒公司总结为“品质持续提升、品牌高能崛起”。



开创发展


如果说,前期的14年是茅台葡萄酒与产区共成长,中期的4年是茅台葡萄酒立足自身谋发展,那么现阶段茅台葡萄酒的关键词就是价值打造。


2021年是“十四五”的开局之年,历久弥新的茅台葡萄酒也正式迈入开创发展期。这一年,茅台葡萄酒提出了“塑品牌、创机制、强管理”的经营方针,正式启动六元品牌计划,打造了“奔跑的茅台红”超级IP。



一年时间里,茅台葡萄酒的火炬从秦皇岛递出,穿成都、过深圳、跑杭州、越北京、回贵阳,最终又传回了茅台凤凰庄园。构建了茅台葡萄酒全新六大产品体系、开启了数字化转型之路、成立了华东大区、发布了《茅台葡萄酒质量白皮书》、启动了茅台葡萄酒凤凰天使公益行动、打造了首届茅台葡萄酒粉丝节。


也是在这一开创之年,指导价3299元/瓶的茅台青鸾干红葡萄酒在凤凰庄园上市。上市即售罄,茅台葡萄酒用自己的实际行动证明了中国的葡萄酒也能占领高端市场,构建中国葡萄酒的话语体系势在必行。



同时,为了向行业和消费者表达茅台葡萄酒一贯坚持“品质至上”的信念、坚持以“茅台质量、茅台标准”持续提升产品品质的宗旨,茅台葡萄酒还成立了专家顾问团,聘请李华、段长青、李德美三位行业专家成为茅台葡萄酒专家顾问团成员。


这一年,茅台葡萄酒既有自我成长、推动厂商双向互动,也有与社会共享企业发展成果、为行业树立中国葡萄酒价值标杆之举,自始至终践行“为企业谋发展、为员工谋幸福、为社会做贡献”的企业宗旨


20年,茅台葡萄酒从无到有发展至今,企业总资产达到近9亿元,公司总占地面积约11万平方米,拥有现代化工厂、精品化酒庄、国际化原料基地等产业布局,建设标准化葡萄种植基地2万余亩,规模初具,尽显峥嵘。


“凤凰来仪二十载,直上云端品山海”茅台葡萄酒二十周年庆祝大会将于6月29日在茅台凤凰庄园举行。茅台集团党委书记、董事长、茅台酒股份公司董事长丁雄军,茅台集团党委委员、副总经理高山将出席本次活动。

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