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拿下京东众筹酒类TOP1,号称“四不改”,乾隆江南、京造推出什么新品?

云酒头条 / 2022年06月23日 11:38:39

“人无我有、人优我特”,是乾隆江南的差异化定位。


多年来,乾隆江南对“品类、品质、品牌”三品战略不断深化,全面布局“酒业+科技+文旅”,不断开拓酒类新品,并主打芝麻香型和酱香型品类特色,率先提出酱香特色产区概念,形成多品类、多风格、多度数错位发展的路径,明确了苏酒“一河三沟 乾隆江南”的发展格局。


随着白酒行业竞争白热化,创新成为白酒行业追逐的重要热点,而企业需要思考的就是,如何以创新作为主旋律,如何与新消费呼应。


6月19日,宿迁酒业集团与国内头部电商达成合作,与京东京造联合打造的产品——正道·不改浓香型白酒上市。该产品在6.18期间京东众筹酒类榜单中夺得TOP1,这不仅是乾隆江南的创新成果,同时也是乾隆江南发展战略升级的体现,更蕴藏着苏酒差异化的走向与发展趋势。


乾隆江南与京东京造的相互选择,原因又是什么?



电商赋能,扩大品牌影响力


宿迁与京东的缘分,可以追溯至十多年前。


2009年11月20日,京东客服中心正式落户宿迁。十年后,在宿迁支持下,京东众多业务在这里扎根,宿迁便成为京东的重要基地,两者相辅相成,宿迁则以京东为依托,从经济发展相对落后的地区极速成长为“电商名城”。


近年来,宿迁市加快做大做强酒产业,全力打造“中国酒都”品牌。京东作为宿迁经济建设的参与者,积极参与宿迁酒都建设,更希望为宿迁酒都建设贡献力量。


数据显示,2022年一季度,京东不同香型白酒的线上成交额占比分别为:浓香型46%、酱香型32%、清香型17%、其他5%


伴随京东在品牌共建、精准营销、用户培育等方面的成熟与创新,乾隆江南将拓展数亿级的用户群体。此外,依托京东的智慧物流网络,乾隆江南将实现智能实时排查库存并进行调度,在降低物流成本同时实现配送效率以及客户体验的双重提升


618期间,正道·不改以众筹价129元/瓶、499元/箱的价格荣获京东众筹酒类榜单中夺得TOP1,扩大了乾隆江南的影响力,也提升了江苏酒的品位与魅力。



京东内部人士表示,宿迁酒业集团是京东在酒都宿迁合作的第一家酒企,敲定战略合作是多方考察后的结果。经过多轮的调研、测试、论证,双方在潜心酿好酒的初心、精益求精的匠心等方面取得认同,这也与其本次开发的正道·不改白酒理念相吻合。


本次京东京造牵手乾隆江南,双方旨在合力讲好品牌故事,继承和弘扬传统生产工艺的同时,进一步利用大数据、终端控制以及渠道优化等手段将成本、效率、体验推向了新的层次



“初心不改”

弘扬苏酒差异化


创新和“不改”,看似两个对立面,却碰撞出了不一样的火花。


产品之所以名为正道·不改,实则寓意“不改的是初心,更是一种态度,是对认定的事情的坚守”。


从产品本身来看,正道·不改在地理环境、酿造工艺、品位品质等方面,均实现了“初心不改”。


地理环境不改。正道·不改产自江淮名酒产区江苏宿迁,大自然恩赐的酿酒菌落,“世界三大湿地名酒产区之一”,古黄河地下水酿造,水质温润,富含多种微生物,使酒体甘甜净爽,绵柔醇厚。


酿造工艺不改。正道·不改采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,利用五粮配比纯粮酿造巧妙融合五种谷物,固态发酵坚持制作纯粮酒,168天超长发酵,采用7年基础老酒,10年老酒调味超30%,5年基酒陶坛陈放,勾调后再储存2年。


酒体品质不改。正道·不改酒体勾调更精细,酒花晶莹、细密如豆;从色上,酒体晶亮、老熟浓香;从香上,甘甜爽净、绵柔醇厚。


差异化设计不改。正道·不改白酒整体色调采用纯净透明瓶身搭配高贵金瓶盖,尽显高级品位,瓶身正面采用镜像字体设计,不改和初心互为镜像,展现“错位美学”。此外,在产品包装上,通过手工礼盒与镂空设计,更符合现代审美,更显高端。


有业内人士认为,在未来的白酒消费之中,企业能否将产品优势一以贯之地延续下来,对消费者来说很重要,会引发其购买欲望、推动购买决策。当某一产品能够占据消费者的品类认知优势,就能够与其他产品进行区隔。


正道·不改正是在苏酒发展的格局中落下重要一子,以始终坚守初心为本,以创新差异化吸引消费者,其有望在未来市场竞争中取得更强的优势。



酒都“乾行者”


在宿迁市产城双融合发展的主线和千亿白酒产业蓝图下,乾隆江南近几年发展步伐加快,品牌势能进一步提升,用实际行动推动了宿迁酒都高质量发展。


面对未来发展,乾隆江南通过做特、做强、做长迈向下一程。

做特:突出乾酱“酱香”和乾隆江南“芝麻香”品类品牌;


做强:强技改、扩产能,实现万吨产能,打造东部酱香特色产区:


做长:建设万亩酿酒原粮基地、打造原酒调味酒酿造基地和OEM生产加工基地。

可以看到,从差异化的芝麻香到如今的乾酱品类,乾隆江南酒业一直坚持做优做特做长的差异化道路,在酿造中融入更多自主创新。


正是率先走上差异化道路,围绕品类创新、品质升级和品牌强化,坚持酒业+科技+文化的发展战略,以产权合作打造创新平台,乾隆江南已成为酒都宿迁快速发展的企业代表。


2020年,宿迁地方政府针对白酒产业,提出了全新定位——“洋河、双沟、乾隆江南”。此后,宿迁政府开始重视酒企“第二梯队”培育,要求中小酒企围绕“专精特新”和“酒庄化”大胆尝试,实现与龙头企业在风格品类、产品层次、销售渠道等方面错位发展


值得注意的是,在酒都宿迁白酒的第二阵营中,乾隆江南酒业以身作则,起到带动作用,紧抓品质竞争的核心,扩万吨产能、招优质大商,构建了酒业+科技+文化的特色化发展道路,形成了从酿造生产到销售到酒旅融合、三大基地打造为一体特色产业园


其中,位于洋河新区洋河镇乾酱大道1号的乾隆江南御酒庄园,开创“产区+酒庄”模式。通过文化赋能品牌价值提升,实现文化突破。


在文化建设上,乾隆江南连续五年举办粉丝节,旨在感恩致爱消费者、礼敬合作伙伴,传播酒都文化,将美酒、文化、旅游融为一体,全方位展示酒都宿迁的人文特色,在强韧企业发展根基的基础上,更向外形成了乾隆江南与消费者之间情感的纽带。


与众不同的差异化道路、强有力的产业政策推动、清晰的产业布局,无一不显现出“乾行者”的动能与潜力,而此次与京东京造的联手,必将推进乾隆江南向“智造”化转变,为苏酒带来跨越式、引领式发展。

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