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“姜文代言”这发“子弹”,暴露了贵州安酒的强大“武器库”

云酒头条 / 2021年07月29日 10:46:59

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


日前,贵州安酒与著名导演、演员、编剧姜文达成代言签约,这意味着“贵州两大历史名酒”的品牌战略推进至新阶段,酱酒热潮涌动下的品牌决战,也鼙鼓渐密。


此次贵州安酒牵手姜文,是“名酒”与“名人”的完美契合,是“吨位”与“地位”的互相成就,是“品质主义”与“长期主义”的携手并进。


拥有近百年历史沉淀的贵州安酒,已迈入企业高速发展与品牌战略全新升级的阶段。签约姜文为代言人,不仅是贵州安酒整体综合实力的体现,更代表着贵州安酒品牌建设号角全面吹响。致力于“中国酱香白酒核心头部品牌”的贵州安酒,要在半年内让全国人民都知道,在两年内让酱酒人群都喜欢。

图片来源:视觉中国



擦亮“贵州两大历史名酒”


在市场记忆中,贵州安酒具有深厚的传承底蕴,是“贵州两大历史名酒”之一。


贵州安酒的历史,可追溯到1930年贵州遵义青年周绍成酿就的“安茅”。1951年,已成为当地名酒的“安茅”踏上时代潮头,与利民酒厂公私合营,组建成立国营安酒厂。


四年后,全国第一届酿酒会议召开,盲品选出得分最高的18种“甲级酒”,贵州只有两个品牌入选,一个是茅台,另一个就是贵州安酒。从1963年起,贵州安酒蝉联历届“贵州名酒”称号,成为“贵州老八大名酒”


到了1988年,贵州安酒集团成立,这是中国第一家白酒集团公司。集团成立后,贵州安酒连续四年稳居全国白酒产量第一位,创造了白酒生产历史上的“奇迹”。


进入本世纪,贵州安酒潜心扎根“赤水河酱酒核心产区”,在习水县土城镇布局酱酒基地,传续生态、技艺和品质的价值血脉,不断积累和沉淀“贵州两大历史名酒”的内涵底蕴


历经多年的匠心潜行,自去年以来,贵州安酒顺势而起,成为酱酒“风暴”中一支引人瞩目的强流——陆续发布贵州安酒(经典)、贵州安酒(臻藏)、贵州安酒(辛丑牛年纪念酒),受到市场欢迎。


目前,贵州安酒已拥有近2万吨的大曲酱香基酒储备,并且实现年产优质高温大曲能力超2万吨,实现制酒用曲的100%自给自足。


根据规划,“安酒赤水酒谷”建成后将实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲,以及18万吨陶坛储酒的综合体量


在吨位决定地位的酱酒行业,贵州安酒的地位将更加稳固。


此次贵州安酒与姜文签约,在市场引发强烈关注,贵州安酒与姜文的“品格”相同、“品性”相合,广大消费者对贵州安酒的品牌记忆和情感被唤醒,擦亮了“贵州两大历史名酒”金字招牌,实现了从“历史名酒”到酱酒“风暴核心”的关键一跃。



做“品质主义者”,走“长期主义之路”


吨位的加持之外,贵州安酒进一步向精神层面延展,鲜明提出“长期主义”和“品质主义”的品牌主张:拒绝急于求成,与时间同行,坚守长期主义,安心本分踏踏实实酿就好酱酒。这与“安”之寓意,也形成一个令人共情的文化闭环。


对品质的要求,是贵州安酒血液里一脉传承的基因。“在发酵过程中,少一刻都不能开窖;在陈化过程中,少一刻都不能开坛”。1930年,周绍成酿就“安茅”时恪守的匠心标准,如今贵州安酒不仅继续传承,而且做了进一步升华。


贵州安酒在酱酒领域潜行多年,提早在贵州遵义习水县开始酿造大曲酱香白酒,但一直酿而不卖,直到去年才上市产品。


不仅如此,为保证品质,贵州安酒生产更遵循两大原则:第一是只做坤沙酒,只做高端酒。第二是决不外购,完全以产定销,不提前释放产能。出现年份不达标、储存不到位和品质不到位等情况,绝对不会售卖。


在此基础上,今天的贵州安酒将“5个100%”作为打造高品质好酱酒的保证,即100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱香工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造


没有品质主义和长期主义的匠心精神,无法酿出一瓶好酱酒。


事实上,在酱酒的“上半场”,赤水河生态、大曲坤沙、“12987”等是多数酱酒品牌的标准化动作,固然令市场对高品质酱酒定义有了深刻认知,但客观上也造成了“品类大于品牌”、“品牌撞脸”等局限性问题。


贵州安酒,是更早做出改变尝试的那个品牌。



打造“中国酱香白酒核心头部品牌”


最近的几年,谁在仁怀、习水等核心产区有地、有酒,谁就有很大机会成为“上半场”的领先者。但这种形势不会长期延续,“品牌”将成为下一张决定战局的王牌,成为酱酒下半场的竞争主题。


谁能实现品牌突围,谁能锐化品牌性格,谁能实现消费者的心理占位,谁能与用户建立情感联系,谁就能把握酱酒下半场的品牌红利。


今年4月,贵州安酒与习酒共同主办了行业高规格盛会——2021贵州白酒企业发展圆桌会议。这是贵州安酒品牌的一次突围,其背后彰显的,是贵州安酒的综合实力,以及贵州安酒在贵州酱酒军团中的重要地位。


如今,姜文的到来,让“贵州两大历史名酒”的贵州安酒品牌性格进一步锐化,让贵州安酒在打造“中国酱香白酒核心头部品牌”战略中跨出更大一步。

 


“声量等于销量”。签约姜文,不是一个孤立性品牌动作,贵州安酒将进一步在全国范围内,投放各大权威主流媒体和行业媒体,“霸屏”全国高铁站、开展“安心雅宴”高端酱酒品鉴会等一系列动作,通过线上、线下整合营销,释放出更加强大的“品牌能量”。实现消费者的心理占位,以及建立起亲密的情感联系。


酱酒“下半场”的品牌之战,贵州安酒品牌建设号角已全面吹响。如果说姜文代言是贵州安酒射出的一颗“子弹”,那我们更应当看到,贵州安酒已开始拥有一个强大“武器库”和更先进的火力系统


当这样的贵州安酒突击市场,命中的目标,显然不只是酱酒品类优势和共性文化所带来的“初级红利”,更是由品牌核心战略、独特价值习题、文化定位、消费场景等综合因素构成的持续性、高层次红利。


让“姜文代言”这颗“子弹”再飞一会,未来的贵州安酒,会创造更大惊喜和改变。

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